友人からもらいました。
南国フルーツの一種タマリンドとグミ
http://ja.wikipedia.org/wiki/タマリンド
見た目は枝豆系な感じですが、ドライフルーツみたいなので、皮はぱりぱり。
そして中の実は干し柿みたいな味と食感。
意外と種が多いので、遊び半分で植えてみたら、、、、
アッサリ芽が出ました。最近暖かくなってきたせいもあるが。
種が割れて、葉がでてきました。折りたたみ式葉?
その葉が広がったところ。
実が出来るまで立派な樹になるには10年かかるそうですが、寒い日本の冬を越せるのかな?
【農作業4月26日】春の山菜天ぷらとマルチはり
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たらの芽
コシアブラ
今年は10日ほど季節が早い気がします。
霜もこないし。
コシアブラはまだ早かったけど、タラの芽は食べごろ。
鉄板な天ぷらにしてみました!
うまい。
アスパラが出てきそうなので、忙しくなる前にマルチ張り。
はぁはぁ、残り4本で腰が限界。
また来週。
人参にもみ...
1 日前